Sebat Haber | 'Haber Sizsiniz'
Son Dakika
TRABZON'DA SAĞANAK AKÇAABAT'TA NE KADAR OY VAR? FETÖ'NÜN TRABZON İMAMI YAKALANDI TÜRKİYE SANDIK BAŞINA GİDİYOR KÜLTÜR ARAŞTIRMA KURULU TOPLANDI Trabzon'da parti liderinden seçim öncesi flaş açıklama! “LAF ÜSTÜNE LAF DEĞİL, TAŞ ÜSTÜNE TAŞ KOYDUK” Türkiye’de futbol üçten büyüktür Büyükşehir Belediyesi, gürültüye son vermek için harekete geçti TARİHİ GÜN ÖNEMLİ BİR SEÇİM METEOROLOJİ 16 İLİ UYARDI MURAT ÖZCAN İLGİDEN MEMNUN “SANDIKTAN TÜRKİYE’NİN BEKASI ÇIKACAKTIR!” CHP TRABZON İL BAŞKANI GÜZİDE UZUN'DAN AÇIKLAMA. Trabzon Botanik bölgemizin sembolü olacak “AK PARTİ KADROLARI ÜLKENİN YAPIM EKİBİDİR” GEÇERLİ OLAN MİLLETİMİZİN İRADESİDİR Şimdi halkımız son sözü söyleyecek Trabzon Barosu seçim güvenliği için komisyon kurdu KAYSERİ DE PAY İSTİYOR.
AKÇAABAT'TA NE KADAR OY VAR?
AKÇAABAT'TA NE KADAR OY VAR?
 
TÜRKİYE SANDIK BAŞINA GİDİYOR
TÜRKİYE SANDIK BAŞINA GİDİYOR
 
KÜLTÜR ARAŞTIRMA KURULU TOPLANDI
KÜLTÜR ARAŞTIRMA KURULU TOPLANDI
GIDA TERÖRÜ NASIL BİTER…?
 

GIDA TERÖRÜ NASIL BİTER…?

ÇOK DEĞERLİ BASIN MENSUPLARI Türkiye’de son dönemde gıda maddelerinde yapılan sahteciliklerde büyük bir artış görülmektedir.

23 Mayıs 2018 Çarşamba 15:08
Yazdır

Yapılan araştırma sonuçları, Türkiye’de bir gıda terörü olduğunu gösteriyor. Bakanlık tarafından atılan olumlu adımlara, yeni yasal düzenlemelere, artırılan cezalara rağmen, gıda teröristlerinin taklit ve tağşişe başvurmaktan vazgeçmedikleri ortada! Hileye başvuran firmalar, daha fazla kazanç sağlamak adına tüketiciyi kandırmaktan, halkın sağlığı ile oynamaktan, gelecek nesillerimizi tehlikeye atmaktan çekinmemektedirler. Yaşanan bu sıkıntıların önüne geçmek elbette kolay bir süreç değildir Gıdadaki sahteciliğin önüne geçmek için denetimin şart olduğunu ortadadır.

 

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı gıdalarda taklit ve tağşiş yapan çok sayıda firmayı açıklıyor. Açıklanan bu insan sağlığına zararlı uygulamaları tüketicilerimizin takip etmesi mümkün değil. Taklit ve tağşiş yapan firmaların sanal ortamda açıklanmasından ziyade kesin kez kapatılmalı ve firma sahiplerinin gıda üretimi yapmalarının engellenmesi gerekmektedir.3

Açıklanan listelerde, peynirde nişasta, sucukta tek tırnaklı eti, lahmacunda at eti, yoğurtta jelatin, tereyağında bitkisel yağ, zeytinyağında pirina yağı, balda şeker ve glukoz şurubu, çikolatada, kahvede ve aromalı içeceklerde sildenafil katılması gibi tanıdık tağşiş yöntemlerini görüyoruz.

PEHLEVAN yaptığı açıklamada sektörün birer parçası olan bizler, sektör içeresindeki sıkıntıları bizatihi yaşamaktayız ve bu tecrübelerimizden yola çıkarak belirlediğimiz çözüm önerilerimizi sunduk ve sunmaya devam edeceğiz. Bu vesileyle ile çözüm önerilerimizi tekrar dile getirme ihtiyacı ortaya çıkmıştır. Bu Önerilerimizi şu şekilde sıralayabiliriz;

 

1.Cezalar ne kadar artırılsa da caydırıcı olmayabiliyor, çünkü işletme yaptığı hile ile yediği cezadan çok fazlasında kar elde edebiliyor bu nedenle taklit ve tağşişe ısrarla başvuran işletmelere faaliyetlerini durdurma gibi cezalar verilmelidir.

2.Bakanlık tarafından yapılan resmi denetimlerin artırılması ve denetimlerin daha etkin hale getirilmesi gerekmektedir.

3.Gıda işletmelerinde iç denetim görevini yerine getiren mühendisler, uygulamadaki eksiklikler nedeniyle bağımsız ve etkin bir denetim mekanizması kuramamaktadır, Çözüm olarak mühendislerin yetkileri artırılmalı ve maddi açıdan işverenden bağımsız bir yapıya kavuşturulmalı ve bu şekilde daha bağımsız ve daha etkin bir çalışma alanı sağlanmalıdır.

4.Gıda sektörünün büyük çoğunluğunu oluşturan küçük işletmeler iç denetimi sağlayacak olan ve anlamsız bir biçimde kaldırılan mühendis (Sorumlu Müdür) bulundurma zorunluluğundan muaf durumdalar, bu durum gıda terörüne zemin hazırlamaktadır, küçük işletmeler uygulanan resmi denetimlerin yanında iç denetim mekanizmasına dâhil edilmeli, Sorumlu Müdür Yönetici adı ne olursa olsun kapasitesine göre bir ya da birkaç işletmenin bir mühendis kontrolünde olacağı bir sistem kurulmalıdır.

5.Sektörde bunca sıkıntı yaşanırken, gıda alanında 4 yıllık uzmanlık eğitimi alan gıda mühendisleri ile Ziraat Mühendislinin Gıda Teknolojisi bölüm mezunları ciddi anlamda işsizlik problemi yaşamaktadırlar, mühendislerin sürece daha fazla dâhil edilerek kamuda

daha fazla görevlendirilmesi, resmi denetimlerin mühendisler eliyle gerçekleştirilmesi gerekmektedir.

 

 

 

 

 

1.            Burada dikkat çekmek istediğimiz başka bir husus ise, yaşanan bu taklit ve tağşiş hadiselerinin temelinde üreticilerin gıda güvenliği bilincine sahip olmayışı. Gıda; üretiminden tüketimine her aşaması hassasiyet gerektiren, her aşamasında kontrol altında olması gereken, belli bir bilinçle hareket edilmesi gereken bir konu. Dolayısıyla gıda güvenliğinin ne olduğunu bilmeyen, gıda güvenliği bilincine sahip olmayan bir üreticinin daha fazla kazanç sağlamak maksadıyla türlü yöntemlere başvurması, bilinçsiz üretici için gayet normal bir durum.

1.            Okullarda gıda güvenliği derslerine ilave olarak belirli dönemlerde konferans ve bilinç artırıcı faaliyetler düzenlenmeli. Bu tür toplumsal projelerle birlikte toplumun bütün kesimlerinde gıda güvenliği bilincinin oluşmasının, yaşanan bu sorunların minimize edilmesi adına önemli bir adım olacaktır.

 

"Maalesef Türkiye'de yeterli bir denetim uygulandığını söyleyebilmek mümkün değil. Türkiye'de Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı kayıt sistemine kayıtlı yaklaşık 40 bin gıda üreten işletme bulunmaktadır. Bunu gıda ürünlerini üreten, dağıtan ve satan kayıtlı ve kayıt dışı olarak ele aldığımız zaman bu rakam yaklaşık 500 bin işyeri olmaktadır. Buna rağmen bugün itibariyle Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bünyesinde yaklaşık 4 bin 600 gıda denetçisi, 1100 gıda mühendisi çalışmaktadır. Toplam 5 bin 700 denetim unsuru ile 500 bin işyerinin sağlıklı bir biçimde denetlenemeyeceği ve bu sayının acil olarak artırılması gerektiği açıktır.”

“Vatandaş uyanık olsun”

Hileli gıdaların yaygın bir şekilde piyasada bulunması nedeniyle vatandaşın alışveriş yaparken bilinçli davranmasının daha büyük önem kazandığını kaydeden Pehlevan, tüketicilere şu önerilerde bulundu:

“Açık ortamlarda satılan ürünler satın alınmamalı. Paketlenmiş ürünlerde bilinen markalara ağırlık verilmeli. Rastgele yerler yerine, güvenilir satış noktalarından alışveriş yapılmalı. Satın alınan ürünlerin ambalajında Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın üretim izninin bulunup bulunmadığına dikkat edilmeli. Ürünlerin son kullanım tarihlerine ve içeriğine özellikle dikkat edilmeli.”

Tüketici sahipsiz değil

Tüketicilerin alışveriş yaparken bu hususlara dikkat etmelerinin hem kendilerinin, hem de ailelerinin sağlığı açısından büyük önem taşıdığını ifade eden PEHLEVAN, şunları söyledi:

“Tüketiciler, şüphelendikleri konularda bilgi almak, şikâyet etmek ya da ihbarda bulunmak için Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın kurduğu ‘174 Alo Gıda’ hattını Türkiye’nin her yerinden telefonla arayabilirler. Ayrıca alo174@tarim.gov.tr adresine e-mail gönderebilirler. Öte yandan Türkiye Tüketici derneklerine ve bu konuda çalışma yapan Sivil Toplum Örgütlerine müracaat etmeleri tüketici menfaatleri bakımından önem arz etmektedir.

Kamuoyuna saygı ile duyurulur.

 

Ziraat Mühendisleri Odası Trabzon Şubesi Yönetim Kurulu

Anahtar Kelimeler: ÇOK, DEĞERLİ, BASIN, MENSUPLARI Türkiye’de, son, dönemde, gıda, maddelerinde, yapılan, sahteciliklerde, büyük, bir, artış, görülmektedir
Haber Yorumları
Yorum Ekle
Bu habere henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Haberler
 
Yazarlar
Anket
TRABZONSPOR ÖZE DÖNMELİ Mİ?
DÖNMELİ
DÖNMEMELİ
KARARSIZIM
Namaz Vakitleri
İmsak
02:20
Güneş
04:42
Öğlen
12:35
İkindi
16:36
Akşam
20:05
Yatsı
22:07
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Videogaleri
Fotogaleri
Finans
İMKB 100
77.989
USD ALIŞ
3.0820
USD SATIŞ
3.1020
EURO ALIŞ
3.3900
EURO SATIŞ
3.4150
POUND ALIŞ
3.7580
POUND SATIŞ
3.8210
ALTIN ALIŞ
125.2200
ALTIN SATIŞ
126.3200
Hava Durumu
Havadurumu
Tarihte Bugün
1441 İngiltere Kralı VI. Henry Eton Koleji'ni kurdu.
1645 İstanbul'dan 348 harp ve nakliye gemisiyle hareket eden Osmanlı ordusu, Girit adasına çıktı.
1854 Çarlık Rusyası ordularının, savaş meydanını terk ederek, geri çekilmesiyle Silistre zaferi kazanıldı.
1859 İsviçre işadamı Jean Henry Dunant, İtalya'da Solferino savaşı sonrası uluslararası Kızılhaç'ı kurmaya karar verdi.
1894 Uluslararası Olimpiyat Komitesi, Olimpiyat oyunlarının dört yılda bir yapılması kararını aldı.
Lig Puan Durumu
 
TAKIM
O
G
B
M
P
 1
Galatasaray
34
24
3
7
75
 2
Fenerbahçe
34
21
9
4
72
 3
Başakşehir
34
22
6
6
72
 4
Beşiktaş
34
21
8
5
71
 5
Trabzonspor
34
15
10
9
55
 6
Göztepe
34
13
10
11
49
 7
Sivasspor
34
14
7
13
49
 8
Kasımpaşa
34
13
7
14
46
 9
Kayserispor
34
12
8
14
44
 10
Malatyaspor
34
11
10
13
43
 11
Akhisar Bld.Spor
34
11
9
14
42
 12
Alanyaspor
34
11
7
16
40
 13
Bursaspor
34
11
6
17
39
 14
Antalyaspor
34
10
8
16
38
 15
Konyaspor
34
9
9
16
36
 16
Osmanlıspor
34
8
9
17
33
 17
Gençlerbirliği
34
8
9
17
33
 18
Karabükspor
34
3
3
28
12
Sayısal Loto
16.06.2018
Tarihli Çekiliş Sonucu
10 - 15 - 22 - 40 - 41 - 45
Şans Topu
20.06.2018
Tarihli Çekiliş Sonucu
04 - 09 - 13 - 21 - 26 - 09
On Numara
18.06.2018
Tarihli Çekiliş Sonucu
02 - 03 - 12 - 14 - 15 - 19 - 24 - 26 - 30 - 32 - 36 - 39 - 45 - 51 - 56 - 58 - 61 - 66 - 67 - 69 - 71 - 74
Süper Loto
21.06.2018
Tarihli Çekiliş Sonucu
02 - 10 - 17 - 25 - 37 - 52
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Copyright 2010 ©Tüm İçerik Hakları sebathaber.com'a Aittir. Tel:0 462 333 0 444
Yazılım: Haber Sitesi Kur