AKÇAABAT’TA OT FESTİVALİ YAPILDI

Akçaabat Belediyesi ve İlçe Halk Eğitimi Merkezi iş birliğiyle düzenlenen “Akçaabat Ot Festivali”, doğa ve gastronomi tutkunlarını Sahil Park’ta bir araya getirdi. Bölgenin zengin bitki örtüsü ve geleneksel mutfağının tanıtımını amaçlayan festival, renkli görüntülerle başladı.

Festivalin açılışı, Atatürk Parkı'nda Akçaabat Belediyesi halk oyunları ekibinin gösterisi ve vatandaşların kol kola oynadığı horonlarla yapıldı. Ardından coşkulu bir kortej yürüyüşüyle Sahil Park’ına geçildi.

Festivalin açılış konuşmasını yapan Akçaabat Belediye Başkanı Osman Nuri Ekim, bu özel etkinliğin bölgede bir ilk olduğunu vurgulayarak, “Akçaabat Ot Festivali sadece yöresel otlarımızın tanıtıldığı bir etkinlik değil, aynı zamanda bölgemizin doğal zenginliklerinin, mutfak kültürünün ve folklorik değerlerinin bir araya geldiği çok yönlü bir kültür şölenidir” dedi. Ekim, festivalin yöresel ürünleri yaşatmayı, mutfak mirasını gelecek kuşaklara aktarmayı ve bölge turizmine katkı sağlamayı hedeflediğini belirtti. Ayrıca, bu etkinliğin Akçaabat Belediyesi'nin "İlklere İmza Atan Belediye" kimliğini bir kez daha ortaya koyduğunu ifade etti.

Trabzon Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Ahmet Yüksel Gülay da yaptığı selamlama konuşmasında festivalin önemine değindi. SUBÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünden Doç. Dr. Mehmet Akif Şen ise katılımcılara bölgenin doğası ve otları hakkında değerli bilgiler aktardı.

Protokol konuşmalarının ardından Akçaabat Belediyesi Halk Oyunları ekibi bir gösteri daha sundu. Festivalin en dikkat çekici etkinliklerinden biri olan “Ot Festivali Yemek Yarışması”nda 15 finalist yöresel otlarla hazırladıkları yemeklerle yarıştı. Jüri üyeleri arasında Doç. Dr. Mehmet Akif Şen’in de bulunduğu uzmanlar, tadım yaparak birinciliği fındık yaprağında sarma yemeğiyle Suna Karataş’a verdi. Fatma Köşeli “Tösmen yatağında ligarba soslu somara sarma” ile ikinci, Nur Banu Çıtlak ise “Annem sarması” ile üçüncü oldu.

Festival alanında kurulan stantlarda yöresel lezzetler katılımcıların beğenisine sunuldu. Tereyağından peynire, taze yeşilliklerden el emeği ürünlere kadar zengin bir mini köy pazarı oluşturuldu. Akçaabat Halk Eğitimi Merkezi de kendi standında kadınların el emeği göz nuru ürünlerini sergiledi. Ayrıca, festivalde bölge otlarının fotoğraflarından oluşan bir sergi de katılımcıların beğenisine sunuldu.

Akçaabat'ın ilk Ot Festivali'ne Trabzon Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Ahmet Yüksel Gülay, Akçaabat Belediye Başkanı Osman Nuri Ekim, Trabzon Bölge Adliye Mahkemesi Cumhuriyet Başsavcısı Mustafa Yalçın, AK Parti Genel Merkez Bilgi ve İletişim Teknolojileri Başkan Yardımcısı Meryem Sürmen, Akçaabat İlçe Milli Eğitim Müdürü Mehmet Usta, Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Hüseyin Keleş, AK Parti Akçaabat İlçe Başkanı Muhammet Ali Şahin, Kadın Kolları Başkanı Satu Şahin, Sebat Gençlik Spor Kulübü Başkanı Cemil Kalkışım ve takım oyuncuları ile çok sayıda ilçe sakini katıldı.

Akçaabat’ta ilk kez düzenlenen Ot Festivali’nin, geleneksel hale getirilmesi hedefleniyor.