İlköğretimden sonra açık liseye başlayarak eğitimini sürdüren Topsakal, epilepsi nöbetlerine rağmen veteriner olmak için çalışmaya devam ediyor. 50 kümes hayvanlı küçük bir çiftlik kuran Topsakal, veterinerlik için adeta prova yapıyor.
Bir günde elde ettiği 20-30 yumurtayı da yakınlarına satan Topsakal, genç yaşına rağmen kendi parasını çıkarıyor. Kümes hayvanlarıyla uğraşırken hastalığını unuttuğunu söyleyen Topsakal, “Tüketim toplumundan üretim toplumuna geçmemiz çok önemli. Gençler zamanı iyi yönetirlerse hem kendilerini geliştirebilirler, hem de üreten toplumunun bir parçası olabilirler. Zamanımızı bilgisayar ya da tabletlerin başında geçirmek hem sağlığımız, hem de geleceğimiz için riski oluşturuyor. Gençlerimizi girişimci ruhuna sahip olmalı. Bana bu konuda Doç. Dr. Osman Sirkeci Hocam eğitim verdi. Kendisine minnettarım” dedi. Topsakal, tavuk ve büyük baş hayvan çiftlikleri kurarak, kaliteli ve ucuz üretim yapmayı da hedeflediğini sözlerine ekledi. Topsakal’ı ziyaret eden Akçaabat Ziraata Odası Başkanı Mustafa Hikmet Eyüpoğlu ise, “Biz Akçaabat Ziraat Odası olarak bu güzel kızımıza her türlü desteği vermeye hazırız” diye konuştu.